LAGUNA RESTAURANTE,um lugar que você precisa conhecer na Ilha da Gigóia

A Gastronomia super requintada e artesanal dos pratos do Laguna, refletem o carinho e esmero da Chef Neide Escobar que tão detalhadamente e delicadamente decora seus pratos, que além de saborosos, nos fazem apreciar tão bela arte!

Camarões empanados servidos com anéis de cebola e molho agridoce

Sim, com certeza ela é uma artista e ama o que faz. E é por isso que sempre está recebendo elogios de seus clientes e alguns famosos como o ator de Hollywood Arnold Schwarzenegger que amou o seu tempero e se encantou pelo local e a receptividade do simpático Christian Haupt, sócio proprietário do Laguna.

Arnold Schwarzenegger visita ilustre

Fato interessante é que a Chef Neide Escobar, também é responsável pelo lindo paisagismo tropical do local e teve como seu mentor o grande Burle Marx seu amigo.

Curry de camarão acompanhado de arroz branco, amendoim, mango chutney, coco ralado e banana.

Casquinha de Siri

A comida tem um tempero único e recomendo a moqueca Alagoana de frutos do mar com molho naturalmente colorido por urucum, realçado com leite de coco da própria fruta e leve toque de azeite de dendê em panela especial, acompanhado de arroz, farofa amarela e fruta da época. Eu provei com manga que é perfeita!

Ela vem também com um creminho branco o acaçá que é feito com milho branco e leite de coco que deu um toque delicioso no sabor!!! Hummmm…..

Moqueca alagoana de frutos do mar

Moqueca alagoana de peixe e camarão acompanhada de arroz, farofa crocante, acaçá e manga

Chef Neide Escobar

A versão do curry de camarão acompanhada de arroz, amendoim, coco ralado, chutney de manga - R$ 80,00

Opção vegetariana: banana ao curry acompanhada de arroz, amendoim, coco ralado, chutney de manga R$ 50,00.

O restaurante fica situado na ilha da Gigóia na Barra da Tijuca com vista para a Lagoa e a Pedra da Gávea e é muito fácil chegar até lá. Basta pegar um barquinho ao lado da Unimed, Shopping Barra Point, metrô Jardim Oceânico ou nos outros pontos de embarque e falar que gostaria de ir ao restaurante Laguna. A passagem custa R$ 5,00 e o passeio é lindo!

Ao chegar no Laguna a sensação é que você está em casa, pois com muito carinho e atenção eles nos recebem e fica difícil escolher onde ficar de tão lindo!!!

Cantinho dos namorados, super romântico!

Foi criado para comemorações a dois numa Cabana especial para o casal com decoração romântica, menu fixo, prosecco e serviço exclusivo para aquele momento a dois ser inesquecível!

Fátima Bernardes e Túlio Gadêlha

Lugar lindo!❤

Fomos recebidos pelo querido Christian Haupt, um Alemão De Berlim totalmente carioca e como ele mesmo costuma falar que "nasceu da clara mais é da gema", uma simpatia em pessoa! Ele também é sócio proprietário do Laguna (como citei acima) e tão cordialmente fez as honras da casa para nossa equipe. Lembrando que também é o responsável pela criação dos Drinks deliciosos (se inspirou no filme coquetel com Tom Cruise) e super diferentes com um toque Internacional e Brasileiro. Demais!!

Ele veio para o Brasil com 16 anos através de um sorteio que ganhou, se apaixonou pelo Rio de Janeiro e não voltou mais para Berlim.

Mas isso contarei em outra matéria. Aguardem!!

CHRISTIAN HAUPT

ALGUNS DRINKS CAPRICHADOS DO CHRISTIAN

O Drink que eu experimentei foi o White Laguna que é delicioso, suave, super refrescante e feito com vinho branco, Lichia uma frutinha deliciosa e gelo.

Caipivodka especial de caju R$ 35,00

Drink especial da casa: white laguna R$ 35,00

E SOBRE O CARDÁPIO CHEF NEIDE ESCOBAR?

"O cardápio do Laguna é uma deliciosa herança dos queridos amigos Bartolomeu, de Alagoas e Moss, do Canadá. Brincamos com a mistura de sabores, cores e texturas em pratos autênticos como a Moqueca Alagoana e o Camarão ao Curry. Aqui os Frutos do Mar são tratados artesanalmente para que o sabor de cada prato seja inconfundível!

Bom apetite!"

Chef Neide Escobar

UM POUCO MAIS DESSES PRATOS DELICIOSOS QUE SÓ O LAGUNA FAZ!

Grelhados de frutos do mar com legumes à provençal

Frango indiano acompanhado de arroz, amendoim, coco ralado, chutney de manga e banana.

Pastéis de camarão com molho de tomates pelados e catupiry ( porção com 4 unidades) R$ 50,00

As sobremesas são deliciosas , difícil de escolher. Mas sugiro uma receita Canadense da torta de maçã crocante com sorvete de creme com cereja e refrescante toque de licor de menta! Deliciosa!

O bolo Laguna de chocolate com sorvete de creme, calda de chocolate e menta também é espetacular!

Apple Crispy . Maçã crocante com sorvete de creme cereja e refrescante toque de licor de menta R$ 20, 00

Bolo de chocolate com calda de chocolate e menta com sorvete de creme R$ 20,00

Banana flambada com sorvete de vanila e raspas de limão R$ 20,00

MINI WEDDING

CASAMENTO PETIT COMITÉ !? SIM! Mas como todo glamour! Para casais loucamente apaixonados!

O Laguna tem se destacado como um "Destination Wedding" para muitos casais que querem viver o momento do casamento com maior intensidade e intimidade, a dois, ou com apenas os pais e padrinhos abençoando a união.

E O QUE EU ACHEI SOBRE O LUGAR?

Amei! E deixo vocês com essas fotos lindas de cada cantinho que foi feito com muito carinho e idealizado para você querer voltar e voltar e indicar para os amigos, pois definitivamente é um lugar que todos devemos conhecer! Vem!!!!

Nossa entrada deliciosa casquinha de siri e os anéis de cebola com camarão e abobrinha empanados com molho agridoce. Hummm!

PET FRIENDLY

CONTATOS E RESERVAS:

Instagram: @restaurantelaguna

Site: www.restaurantelaguna.com.br

Telefone: +55(21) 2495-12-29 e +55(21) 98883-0007

Tatiane - tudo sobre festas , casamentos e grupos:

contato@restaurantelaguna.com.br

Tel: 986682888

Créditos:

Fotos e filmagem Vavá lima

VERSÍCULO:

Salmo 28:7

O Senhor é a minha força e o meu escudo; nele o meu coração confia, e dele recebo ajuda. Meu coração exulta de alegria, e com o meu cântico lhe darei graças.