L’Entrecôte de Paris: O Sabor da Tradição Francesa no CasaShopping

Absolute Rio
há 1 dia
3 min de leitura

O Rio de Janeiro é conhecido por sua diversidade gastronômica, mas poucos lugares conseguem unir simplicidade e sofisticação com tanta maestria quanto o L’Entrecôte de Paris, localizado no CasaShopping, na Barra da Tijuca.

O restaurante oferece uma experiência que transporta o cliente diretamente para os charmosos bistrôs parisienses, seja no salão ou através do delivery.

Um Pedaço de Paris: Decoração e Ambiente

Ao entrar no restaurante, a primeira coisa que nos encanta é a decoração fiel aos clássicos bistrôs da França com um toque de elegância e acolhimento. O mobiliário em tons quentes, a iluminação suave e os detalhes nas paredes criam uma atmosfera romântica e ideal para reuniões de negócios ou almoços em família.

A Perfeição das Entradas:

A jornada gastronômica prioriza o frescor e a qualidade dos ingredientes. As entradas são o cartão de visitas ideal:

Brie Confit: Um generoso pedaço de queijo Brie delicadamente aquecido por dentro, coberto por um artesanal confit de damascos e finalizado com amêndoas laminadas tostadas.

Cesta de Pães artesanais Selecionados: Um destaque imperdível que traz a crocância da massa de pizza fininha, o diferencial do pão de queijo com gruyère, servidos sempre quentinhos.

Steak Tartare: Um clássico impecável da casa, preparado minuciosamente cortado na ponta da faca e temperado com maestria.

Para quem busca variar, o Sake Tarta também é uma excelente pedida.

Salade Classique: Mix de folhas frescas, tomate-cereja e nozes, servida com o exclusivo molho especial da casa — um molho clarinho e marcante que prepara o paladar para o prato principal.

O Protagonista: O Único e Inigualável Entrecôte. No L'Entrecôte de Paris, o conceito de prato único é levado à perfeição.

O Corte L’Entrecôte — o corte de carne oficial da casa — chega à mesa fatiado e com uma maciez impressionante. O segredo é o famoso molho secreto, que leva 36 horas de preparo e combina 21 ingredientes selecionados para criar um sabor inigualável! Para acompanhar, as batatas fritas são servidas à vontade, sempre sequinhas e crocantes.

Doce Finale: Sobremesas Espetaculares

A carta de sobremesas é um capítulo à parte; todas são espetaculares e destacam a parceria exclusiva com a Havanna.

Mil Folhas Eiffel: Delicioso, com um recheio especial de creme de patisserie e o legítimo doce de leite.

Profiterole Havanna: Carolinas leves e irresistíveis, banhadas com muito sabor.

Esfera de Chocolate Belga: Uma experiência visual que derrete sob as caldas de Havanna e Nutella.

Atendimento: Uma Equipe de Excelência

O diferencial humano consolida a experiência. Toda a equipe de funcionários e garçons é extremamente gentil e profissional. O atendimento impecável do garçom George, sempre atento, reflete o padrão da casa, tudo orquestrado pela competência e simpatia do gerente Andrio, que garante que cada detalhe seja memorável.

Veredito Absoluto: A Experiência Completa: O que mais encanta na casa é que, por trabalharem com um menu focado, tudo o que é servido é simplesmente impecável. Gostamos de absolutamente tudo!

Entradas de Respeito: A entrada é um verdadeiro espetáculo, começando pela cesta de pães artesanais com aquele pão de queijo com gruyère que é inesquecível também recomendo o Brie Confit de damascos e amêndoas irresistíveis!

Prato Principal e Sobremesas: Desde o clássico corte L’Entrecôte com seu molho lendário até as sobremesas espetaculares, que são perfeitas e encerram a experiência com chave de ouro.

O Ponto Alto: A generosidade de repetir as batatas e o molho, o ambiente acolhedor e um atendimento de excelência.