Excelência e Sabor: Outback Brasil Recebe o Prestigiado "Selo Absolutamente Carioca" da Absolute Rio

há 4 horas

2 min de leitura

A cena gastronômica carioca viveu mais uma celebração inesquecível. A revista e portal Absolute Rio, com o apoio institucional da FALB (Federação das Academias de Letras do Brasil), conferiu oficialmente ao consagrado Outback Brasil o seu cobiçado Selo Absolutamente Carioca — Certificado de Qualidade, chancela exclusiva concedida aos estabelecimentos que se consagram pela excelência no atendimento, padrão de alto nível, gastronomia irresistível e carinho com o público da Cidade Maravilhosa.

A entrega oficial do quadro e certificado foi realizada diretamente por Lou Amaral na unidade do Via Parque Shopping, na Barra da Tijuca, com destaque especial para a maravilhosa hospitalidade e o atendimento impecável do supervisor e gerente interino Cristiano de Souza e de toda a sua equipe, que tornaram a experiência ainda mais acolhedora.

Uma Imersão no DNA Outback:

Tradição e Casual Dining: Inspirado na descontração e no estilo rústico do interior australiano, o Outback transformou os encontros casuais no Brasil em experiências completas de celebração.

A visita à casa já começa com clássicos que viraram paixão nacional:

Pão Australiano: Chegando sempre macio e quentinho na tábua de madeira com a faca característica, servido com a irresistível manteiga aerada.

Bloomin’ Onion: A lendária flor de cebola gigante, dourada e crocante, temperada com o toque especial da casa e servida com o molho Bloom.

Aussie Cheese Fries: Batatas fritas crocantes, cobertas com uma camada generosa de queijo fundido e pedacinhos de bacon crocante

Canecas Congeladas e Coquetelaria: As clássicas canecas congeladas para refrigerantes e chás com refil, além de drinques consagrados como o Moscow Mule (com espuma artesanal de gengibre) e as refrescantes Margaritas e Caipirinhas da casa.

Inovação à Mesa: O Sucesso da "Outbac-K Experience"

A visita também destacou a criatividade do Outback com o lançamento da Outbac-K Experience, trazendo elementos da gastronomia sul-coreana adaptados ao estilo único da casa:

* K-Ribs Gochujang: As famosas costelas suínas com camada de molho à base de gochujang e gergelim, unindo picância e sabor agridoce.

* K-Chicken: Pedaços crocantes de frango dourado envolvidos em molho oriental aromático.

* Korean Dogs: Os tradicionais cachorros-quentes coreanos no espetinho, ultra crocantes por fora e macios por dentro.

* Gran Finale: Para encerrar em grande estilo, o clássico Chocolate Thunder From Down Under (brownie quente com sorvete de baunilha, calda de chocolate e chantilly).

Veredito Absoluto: "A 'Outbac-K Experience' é um acerto absoluto no cardápio do Outback! A combinação da crocância dos Korean Dogs com o sabor profundo e picante das K-Ribs no Gochujang entrega uma proposta jovem, contemporânea e cheia de personalidade. Junte isso aos clássicos da casa — como o pão australiano, a inigualável Bloomin' Onion e a hospitalidade nota dez da equipe comandada por Cristiano de Souza — e temos a certeza de que o Selo Absolutamente Carioca foi entregue com total merecimento."