Descubra o Charme de Paris no L’Entrecôte de Paris Gávea: O Restaurante que Você Precisa Conhecer!

Absolute Rio
há 52 minutos
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O *L’Entrecôte de Paris*, no Shopping da Gávea, é um daqueles refúgios que encantam logo no primeiro olhar. A decoração é um espetáculo à parte: com um charme tipicamente parisiense, o ambiente une sofisticação e aconchego, transportando os clientes diretamente para os bistrôs mais elegantes da França. É o cenário perfeito para quem busca uma atmosfera única, charmosa e cheia de detalhes — uma das formas mais incríveis de conhecer a verdadeira essência da gastronomia francesa no Rio.

Os detalhes da decoração são realmente lindos e merecem atenção. O restaurante conta com poltronas de couro em tons terrosos e avermelhados, que trazem um ar retrô e clássico. As paredes são decoradas com quadros e espelhos moldurados, além de luminárias que criam uma iluminação indireta e acolhedora. O piso em preto e branco e a marcenaria elegante completam esse visual que é puro charme e sofisticação.

Confira o roteiro dessa experiência gastronômica impecável, na ordem que você precisa provar:

Entradas: Para começar com o pé direito, o *Steak Tartar* é um destaque absoluto, preparado com o tempero perfeito. O *Notre Couvert* traz pães artesanais servidos quentinhos com manteiga de flor de sal, tomate confit e azeite temperado. Outra estrela é o *Fromage Doré*, um queijo brie empanado com ervas e acompanhado de geleia de frutas vermelhas — a combinação ideal para compartilhar e se apaixonar.

Prato Principal: O grande protagonista da casa é o clássico e delicioso Entrecôte! Um corte de carne oficial da casa que chega a mesa fatiado, sendo extremamente suculento, macio, banhado pelo lendário e exclusivo molho secreto. Este molho é uma verdadeira obra de arte da gastronomia: leva 21 ingredientes selecionados e passa por um processo minucioso de 36 horas de preparo para atingir o sabor inigualável.

O melhor de tudo? Tanto o molho quanto as batatas fritas são servidos à vontade, garantindo que a sua experiência seja completa e sem pressa.

Drinks e Vinhos: Para harmonizar, a casa oferece uma carta de vinhos e drinks( com e sem álcool) muito bem selecionada. Os rótulos complementam a intensidade do molho e os drinks trazem o frescor necessário para tornar o momento ainda mais especial.

Sobremesas e Cafezinho: As sobremesas são um capítulo à parte, cada uma com sua personalidade e preparadas com toda a sutileza:

Mille Feuilles Eiffel: Folhado crocante com camadas generosas de doce de leite e a icônica Torre Eiffel desenhada em açúcar e cacau.

La Surprise Au Chocolat: Uma esfera de chocolate belga recheada com sorvete de baunilha e finalizada com calda quente de Nutella e amêndoas.

Profiterole à la Crème de Noisette: Massa crocante recheada com Nutella, acompanhada de sorvete de baunilha e uma calda quente de chocolate belga.

Profiterole à la Confiture de Lait: Uma parceria deliciosa recheada com sorvete e o legítimo doce de leite Havanna, proporcionando uma cremosidade inesquecível.

Marquise Au Chocolat Belga: Uma mousse aerada e macia de chocolate belga com um toque sutil de café, coberta com calda de chocolate e mini trufas.

Petit Gâteau: O clássico dos clássicos, com exterior firme e um interior super cremoso que escorre no prato, acompanhado de sorvete de baunilha.

Crème Brûlée: Uma das estrelas da casa, feita com fava de baunilha de verdade. Possui uma textura aveludada e aquela casquinha de açúcar queimado crocante por cima, que quebra perfeitamente à primeira colherada.

Cheesecake: Uma sobremesa leve e equilibrada, com uma base crocante e um creme de queijo suave, finalizada com uma calda de frutas vermelhas preparada diariamente, que traz o toque de acidez perfeito.

Crème Caramel: O tradicional pudim com uma calda de caramelo brilhante e sabor intenso, que derrete suavemente na boca.

Nova sobremesa da casa:

Para finalizar a experiência, o cafezinho chega à mesa com o aroma perfeito, selando o almoço ou jantar com elegância.

O serviço é um ponto de excelência, com destaque para o atendimento maravilhoso do gerente Marcelio, que comanda a equipe com maestria e garante que cada cliente se sinta em casa com toda a atenção e cordialidade.

Veredito Absoluto: Um restaurante muito perfeito que combina ambiente charmoso, comida impecável e atendimento nota dez. Com certeza, um destino para voltar sempre!

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