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RESTAURANTE OS ESQUILOS, PARAÍSO NA FLORESTA DA TIJUCA


No coração da floresta da Tijuca, no meio da exuberante mata Atlântica existe um restaurante que é uma linda e aconchegante casa vermelha, com um jardim de inverno maravilhoso, salão com lareira, possibilitando um jantar à luz de velas, em um clima romântico e onde famílias e amigos se reúnem para um almoço e também onde as crianças amam estar em meio à natureza com tanta beleza.

O restaurante era a antiga residência do Barão D'escragnolle que deu continuidade ao reflorestamento da floresta com árvores nativas e exóticas, lagos e chafarizes de uma beleza ímpar.

Conceituado desde 1945 atende uma geração de clientes satisfeitos com seu atendimento com um cardápio delicioso e um ar bucólico de muita paz que a natureza e o restaurante transmitem.

●O COMEÇO DA HISTÓRIA


No ano de 1942 o Italiano Hugo Busca desembarcou no Porto do Rio de Janeiro, vindo de Turim (Itália) com a fama de ser um grande cozinheiro.


Tendo feito vários jantares para a alta sociedade carioca, conheceu Getúlio Vargas em 1944, no ano seguinte ganhou do mesmo a concessão para explorar o restaurante que seria inaugurado de onde até então funcionava a casa do administrador da floresta da Tijuca.

Em 1945 batizou a casa de "Os Esquilos " começando com muito sucesso a história de um dos restaurantes mais tradicionais da nossa Cidade.


Frequentado por figuras ilustres , tinha entre seus clientes a maravilhosa Clarice Lispector entre outros.


A partir de 1986 sua filha Anna Paula Busca ficou a frente do restaurante e hoje ao lado do seu marido com grande maestria e simpatia comandam o restaurante.

ANNA PAULA BUSCA

●O CARDÁPIO:


O restaurante "Os Esquilos'' oferece pratos tradicionais da cozinha internacional e nacional. Fica como sugestão para a entrada do seu almoço os pasteizinhos deliciosos ou carpaccios. Em seguida, siga a sugestão do chef: Medalhão ao molho Roquefort ou ao molho mostarda, Steak ao Poivre, Carne seca desfiada, Salmão ao molho de maracujá ou Peito de frango ao molho de maçãs cozidas.


E, se tiver a oportunidade de visitar de maio a outubro, não deixe de provar a Fondue à beira da lareira.


"As sobremesas deixamos de surpresa para que vocês visitem o buffet e possam se deliciar nesse momento especial." Restaurante Os Esquilos.

CONTATOS:

RESERVAS PELO WHATSAPP (21) 99245072

ENDEREÇO: ESTRADA DA CASCATINHA S/N⁰ ALTO DA BOA VISTA

(Ao chegar à Praça Afonso Viseu (Praça do Alto), entre pelo portão principal da Floresta da Tijuca e 2,5 km acima encontra-se o Restaurante. É só seguir as placas.)


INSTAGRAM: @osesquilos


VERSÍCULO: SALMOS 29:11

O Senhor dá força ao seu povo; o Senhor dá a seu povo a bênção da paz.


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