Ao visitar o Mirante da Floresta, você terá a sensação de estar desconectado do Rio de Janeiro, em uma total imersão com a natureza e a grandeza da paz que esse lugar encantador nos transmite.
Com certeza será uma experiência arrebatadora!
O Mirante fica em uma ladeira cheia de casas lindas, no final da Rua Henrique Fleiuss, perto da Comunidade Nova Coréia que é totalmente pacificada, em pleno coração da Tijuca, na residência dos queridos Ivan Fortes e Rodrigo Dirques e possui uma vista fantástica de tirar o fôlego de tão linda! Vocês irão amar!
Quem comanda o restaurante com maestria é o Chef Rodrigo Dirques que, além de ser a simpatia em pessoa, é super experiente no que faz e já deu o prazer de mostrar seu talento em restaurantes famosos como o Capim Santo e o Zazá Bistrô! O cara é fera!
No terraço super espaçoso e lindamente decorado, fica montado um Buffet com um delicioso café da manhã, onde a maioria do que é servido é feito por Rodrigo e sua equipe, que é muito bem treinada por ele. Lembrando que eles possuem uma horta própria com temperos feitos sem nenhum agrotóxico.
O lugar oferece café da manhã, jantar, hospedagem com muita qualidade, sabor e requinte em um clima de Fazenda e você ainda pode trazer o seu Pet.
E é isso o que você experimentará ao visitar o Mirante da Floresta. Vem comigo e delicie-se nesse lugar incrível do nosso Rio de Janeiro!
●RODRIGO, CONTE-NOS COMO SURGIU A IDÉIA DO CAFÉ DA MANHÃ EM SUA RESIDÊNCIA!
Então, nosso café da manhã surgiu com a ideia de recebermos as pessoas, para no fundo, resgatarmos a memória de infância, essa coisa que está se perdendo, de uma alimentação saudável, fazer com que as pessoas se sintam em casa.
A ideia é que as pessoas cheguem aqui às 9 da manhã, saiam meio-dia, e passem a manhã inteira com a gente, curtindo, se desconectando e também apreciando a natureza da nossa Cidade!
● O MIRANTE DA FLORESTA É SUPER RECONHECIDO COMO UM RESTAURANTE INCRÍVEL COM UMA VISTA MARAVILHOSA E COM UMA ALIMENTAÇÃO BEM SAUDÁVEL! FALE UM POUCO SOBRE OS SERVIÇOS!
A gente preza numa variedade bem casa de vó, como se fosse uma fazenda essa é a nossa ideia.
● TEM UMA RABANADA DELICIOSA E OUTRAS DELÍCIAS…..SUPER AMEI!
Aqui as pessoas brigam quando não tem rabanadas, tipo acabou o Natal, a gente foi para o bolinho de chuva e as pessoas falavam assim: não vou ficar para o café da manhã sem a rabanada! Daí tivemos que voltar, rsrs…
Ela é muito boa! A gente faz com o pão de brioche, que é um pão de leite, daí ela fica bem molhadinha, sem aquela pegada do pão de sal. Faz uma enorme diferença no sabor! Com a geleia de amora fica uma delícia!
A gente faz um café da manhã e brunch, com bolinhos quiche de queijo com manjericão e alecrim. Todas as ervas são do nosso quintal, tudo orgânico! Também servimos panquequinha de banana sem glúten e sem lactose, que fica deliciosa com mel, o bolinho de cenoura com brócolis também é um dos mais pedidos, fugindo um pouco do café da manhã basicão e também fugindo um pouco do farináceo quase um almoço.
●VOCÊS TAMBÉM POSSUEM UMA HOSPEDAGEM DIFERENCIADA! CONTE-NOS UM POUCO SOBRE ESSA EXPERIÊNCIA AQUI NO MIRANTE DA FLORESTA!
Sim, como toda nossa casa contamos com a simplicidade de casa. Nosso luxo está no conforto, com bom chuveiro, uma simples e deliciosa banheira, com vista panorâmica, assim como uma boa cama confortável, com ampla vista para a floresta.
●VOCÊS TAMBÉM SÃO PET FRIENDLY?
Sim. Eu costumo dizer que os bichinhos tem mais vez que a gente aqui no Mirante!
●E NESSA ÉPOCA DE PANDEMIA?
Bem, a ideia quando a gente voltou e nessa época de pandemia, é dar segurança para nossos clientes e funcionários. Daí nosso iogurte, nossa granola, nosso suco vêm tudo no vidro bem fechado! Colocamos um protetor de vidro para as pessoas não terem contato com os alimentos diretamente, e nossos garçons servem aquilo que você deseja!
Capricho é o que não falta nas entregas do café da manhã do Mirante!
●FALE UM POUCO SOBRE SUA FAMÍLIA!
Minha família é toda de roça, de fazenda, e até hoje moram todos lá , então o nosso café da manhã lá é todo raiz, aipim, cuscuz e, quando criança, a gente sempre queria um pão que não tinha, mas graças a Deus que não tinha o pão e era tudo da terra! E a ideia do café da manhã aqui no Mirante da Floresta, é esse resgate com receitas da minha família.
É simplicidade, com muito carinho e amor!
●UM POUCO MAIS DO DELIVERY DO MIRANTE ...
●FALE UM POUCO DA SUA EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL!
Meu primeiro restaurante foi o Zazá bistrô em Ipanema, que é o meu xodozinho, minha casa mãe e eu falo sempre que a hora que eu precisar tenho as portas abertas! E depois eu fui para o 00 e fiquei um Ano. Daí fui morar em Trancoso onde conheci o Capim Santo, restaurante incrível onde fiquei com eles em eventos por 10 anos!
Fiquei fazendo ponte aérea entre Rio e São Paulo, daí quando abriram no Village Mall, na Barra da Tijuca, fiquei com eles por 1 ano e meio e aí depois veio a ideia do café e não consegui conciliar mais. Então, com permissão deles, fiquei só aqui!
●GRATIDÃO, RODRIGO, POR VOCÊS ABRIREM SEU ESPAÇO TÃO MARAVILHOSO E DELICIOSO PARA NÓS!
Obrigado, eu fico muito feliz !
●PALAVRA FINAL!
"Venham com calma, pé no chão Passos leves, para curtir a avistar o horizonte, com leveza na alma e na simplicidade do ser💚 ."
● SOBRE A MINHA EXPERIÊNCIA?
Foi simplesmente incrível! Degustar uma comida deliciosa, feita com muito carinho e dedicação pelo querido e super simpático Chef Rodrigo e sua equipe mega eficiente! E fica a gratidão a Deus e ao Rodrigo, pelo privilégio de contemplar uma vista maravilhosa, com clima de montanha, em um lugar maravilhoso no coração da Floresta da Tijuca! Imperdível!
CONTATOS:
As reservas podem ser feitas através de:
Telefone: (21) 2527-2907
Zap: (21) 98899-8818
Instagram: @mirantedafloresta
E-mail:
DELIVERY
Quinta, sexta e sábado das 9hrs às 18hrs
Domingo das 9hrs às 15hrs
Café da manhã: Das 9hrs às 12:30hrs. R$ 65 por pessoa reservas com antecedência. Crianças até 7 anos não pagam. De 7 a 12 anos pagam meia.
ENDEREÇO:
Rua Henrique Fleiuss 450 Tijuca
CRÉDITOS:
Fotos e filmagem @vava.alves.lima
@mirantedafloresta
Edição do vídeo: @louamaralofficial
Look: @evolutty_multimarcas
VERSÍCULO:
Efésios 4:2 – “Sejam completamente humildes e dóceis, e sejam pacientes, suportando uns aos outros com amor”.
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